Enchiladas aux poivrons et haricots noirs

Inutile de le rappeller, je suis une amoureuse de la cuisine Tex-Mex depuis ma plus tendre enfance. Née au Texas, sans aucun souvenirs de mes seules deux années là-bàs, j’ai pourtant en grandissant, très souvent dévoré des plats de mon lieu natal … Je suis une grande adepte des fajitas, et c’est très recemment que…

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Pancakes véganes à la banane !

Pour accéder directement à la recette de pancakes véganes, c’est par ici. Elle a été réalisée en soutien à la campagne 1,2,3 Veggie portée par l’Association Végétarienne de France. On est toujours en plein mois de février, c’est donc pour moi encore la Chandeleur ! 😉  Après avoir fait des crêpes à tout va, c’est le…

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Chili sin carne, meilleur que l’original !

Pour accéder directement à la recette, c’est par ici. Elle a été réalisée en soutien à la campagne 1,2,3 Veggie portée par l’Association Végétarienne de France ! Un peu d’histoire … Savez-vous d’où vient le chili sin carne ? Curieuse que je suis, j’ai fais mes petites recherches et j’ai trouvé un article vraiment intéressant….

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Matin gourmand, granola maison !

Vous voulez un secret ? Faire ses céréales maison, c’est facile ! Depuis que j’ai commencé, je ne peux plus m’en passer, c’est tellement meilleur ! Et en plus, on peut les décliner sous tellement de formes ! Fruits secs, chocolat, multi céréales… Ici je vais vous donner ma recette coup de coeur, après plusieurs essais…

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