Enchiladas aux poivrons et haricots noirs

Inutile de le rappeller, je suis une amoureuse de la cuisine Tex-Mex depuis ma plus tendre enfance. Née au Texas, sans aucun souvenirs de mes seules deux années là-bàs, j’ai pourtant en grandissant, très souvent dévoré des plats de mon lieu natal … Je suis une grande adepte des fajitas, et c’est très recemment que…

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Fajitas maison, une délicieuse recette Tex-Mex !

“Une bonne cuisine est l’engrais d’une conscience pure.” Pour accéder directement à la recette de fajitas, c’est par ici. Elle a été réalisé en soutien à la campagne 1,2,3 Veggie portée par l’Association Végétarienne de France. Pour ceux qui ne savent pas, les fajitas sont une spécialité Tex-Mex, et non purement mexicaine ! C’est un plat…

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